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僕がフランスで学んだこと①

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  今週はフランスの話をすることが多くて、ブログでもフランスのことを書きたくなった。 北海道のKamimuraというミシュランの系列店で通訳とワインサーバーをしたときフランスワインにハマった。 イタリアワインが好き??龍もまだまだだな!!と注がれたワインで頭にぶわっとあるイメージが浮かんで、僕は冬の繁忙期が終わったら、貯金を吹き飛ばす覚悟でパリに飛んでいた。 自分で確かめないと まず言いたいのは、僕が経験したフランスは、噂とはまったく違ったこと。 特に父がひどい目にあったようで、イタリアを絶賛する反面フランスについてポジティブな話が出てきたことはなかった。 でもそれは、あくまでも彼にはそうだった。 だから、自分が興味を持ったなら、自分で経験してみるべきだ。 それがまず、フランスに行って僕が持ち帰った大きな教訓となった。 半分は運,半分は種類。 "Don't worry. You are already one of us."(心配いらないよ。もう龍は、僕達の仲間だから) と名刺を渡してくれたローカルがいた。それはジーンととても嬉しくて、なにか困ったらローカルがいる。 これほど心強いことはない。 でも僕は結局彼に助けを求める必要はなかった。 ローカルの生活を体験してみる 僕は旅をする時、なるべく現地に溶け込むのが好きだ。 観光もあまりせず、ローカルの生活を楽しむ。 実際に道を聞かれたり、地元民だと思われることも多い。 スーパーに出かけ、うまそうな食材を買い、家で飯を作る。 運も良かった。親友がちょうどパリ駐在で、好きなだけ家と食材も使って良いと。 しかも入れ違いで彼は日本に出張が入り、僕は彼が働くオフィスに家の鍵を取りに行った。 オルセー美術館の裏にある、何百年も前に建った建物を改装したアパートだ。 窓が大きくて、食材もグルメなフランス人が住んでるかのような状態。 僕はすすめられたMONOPRIXに買い物に出かけた。 あれも欲しい、これも欲しい。僕は両手いっぱいに食材をカゴ積み上げ、それを見たマダムがくすくす笑いながら、「これも美味しいわよ」と言うようなことを言ったのだろうか。 勝手に追加される食材に目を輝かせながら、僕はメッシーと会計の列に並ぶ。 どうやら食いしん坊はパリの一等地でも受け入れてもらえるようだ。 やっぱワインも買わなきゃね。...